郷土料理づくり体験 豆酘雑煮他 1,500円/お1人様(3名様以上)

豆酘雑煮:2月-11月 豆酘伝統の具だくさんのお雑煮

アゴ汁:6月-7月 飛魚の郷土料理。田植えの後に振舞われました。

六兵衛汁:通年 サツマイモのセンでつくる郷土料理

※各コースともお食事が付きます。

ご希望により旬の魚料理(刺身盛)をご用意できます。(別料金)

郷土料理づくり体験 いりやき 2,800円/お1人様(3名様以上)

ブリ、ヒラス、クロ(メジナ)など旬の魚と新鮮な野菜がたっぷりと入った対馬の鍋料理です。最後に素材の旨味が溶け込んだ濃厚なスープでうどんやソーメンをいただきます。

※お食事付き

ご希望により旬の魚料理(刺身盛)をご用意できます。(別料金)

だんご、まんじゅうづくり体験 1,000円/お1人様(3名様以上)

せんじまき、イースト団子、酒まんじゅうなど郷土に伝わる懐かしい味を体験できます。出来上がったお団子やまんじゅうは、お持ち帰りできます。

こちらの体験は7月-9月の期間限定となります。

唐臼でもちつき体験 1,000円/お1人様(10名様以上)

古くから伝わる唐臼(からうす)と呼ばれる、足踏み式の臼を使用してのもちつき体験で、搗いたおもちはお持ち帰りできます。

こちらの体験は豆酘郷土料理保存会にて行います。(通年)

みかんの収穫体験 1,000円/お1人様

もぎたてのみかんはとってもジューシーでその場で食べ放題!お客様が収穫されたみかんは、3kgネットに入れてお持ち帰りいただけます。

風通しの良い場所で保管することで糖度が増し、さらに甘くなりますよ。

 

こちらは契約農家での体験となります。(11月中旬-12月中旬)

シイタケの収穫体験 

対馬はシイタケの産地として全島で栽培されています。

原木を用いて林の中で栽培するため、その品質には自然風土が色濃く反映され、対馬の変化にとんだ気候風土によって肉厚で香り高いシイタケが収穫できます。

(11月から4月)

ファミリーフィッシング 1,500円/お1人様

豆酘港内の桟橋や防波堤から、お気軽な釣りを楽しんでいただけます。

アジ釣りの釣り具とエサは当宿でご用意しております。アジ以外の魚を釣られる場合の釣り具とエサはお客様でご準備ください。

魚種:アジ、キス、ロッポウ、ミズイカ等

(通年)

対馬クワガタの採取 1,500円/お1人様 

豊かな自然が残る対馬では、クワガタやカブトムシが数多く見れます。

クワガタ採り名人の私が、秘密の場所へご案内します。

(7月から8月)

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