体験プログラム 「しま自慢・郷土料理保存会」所属 権藤令子

 民泊ごんどうは豆酘の郷土料理体験や各種アウトドア体験などを、お楽しみいただけます。 お気軽にお申し付けください。

郷土料理づくり体験  豆酘雑煮(お食事付き)  (1,500円/1名) 3名様以上
郷土料理体験 豆酘雑煮 豆酘雑煮:2月〜11月 豆酘伝統のモチを入れずに豆や野菜が具沢山のお雑煮です。

アゴ汁:6月〜7月 旬の飛魚を使った郷土料理で、田植えの後に振舞われました。

六兵衛汁:通年 さつまいものセンで作る郷土料理。豆酘ではクロイオでダシをとります。
※ご希望により、旬の魚料理(刺身盛り)もご用意出来ます。(料金別途)
郷土料理づくり体験  いりやき(お食事付き)  (2,800円/1名) 3名様以上
郷土料理体験 いりやき ブリ、ヒラス、クロ(メジナ)など旬の魚と新鮮な野菜がたっぷりと入った郷土料理です。

名前の由来は魚や地鶏を椿油で炒って調理していたことからついたと伝えられています。

最後に材料の旨みが溶けこんだ濃厚なスープで、うどんやソーメンをいただきます。
オレンジページの取材を受けました「今夜のあて、いり焼き」(最後に動画あり)
団子・まんじゅうづくり体験 (1,000円/1名) 3名様以上
郷土料理体験 せんじまき せんじまき、イースト団子、酒まんじゅうなど、郷土に伝わる懐かしい味を体験できます。

お作りになったまんじゅうや団子は、お持ち帰り出来ます。

詳しくはコチラ
※こちらの体験は、7月〜9月の期間限定となります。
唐臼で、もちつき体験:通年    (1,000円/1名) 10名様以上
郷土料理体験 もちつき体験 古くから伝わる唐臼(からうす)と呼ばれる足踏み式の臼を使用してのもちつき体験です。
ついたおもちは、お持ち帰り出来ます。
 
※こちらは、豆酘郷土料理保存会での体験となります。
みかん狩り:11月中旬〜12月中旬  (1,000円/1名) 
民泊ごんどう みかん狩り もぎたての豆酘みかんは、とってもジューシーでその場で食べ放題!!
お客様が収穫されたみかんは、3kgネットに入れてお持ち帰り出来ます。
風通しの良い場所で保存することにより、糖度が増してさらに甘くなりますよ。
※こちらは、契約農園での体験となります。 詳しくはコチラ
ファミリーフィッシング:通年  (1,500円/1名) 
民泊ごんどう ファミリーフィッシング 豆酘港内の桟橋や防波堤から、ご家族でお気軽な釣りを楽しんでいただけます。

アジ釣りの釣具とエサは当宿にて用意しております。アジ以外の魚を釣られる方は

お客様のほうで釣具とエサをご準備ください。 詳しくはコチラ
魚種:アジ、キス、ロッポウ、水イカ等
対馬クワガタ採り:7月〜8月  (1,500円/1名) 
民泊ごんどう 対馬クワガタ 対馬は全島の89%が山林の緑豊かな島です。そのため昆虫マニアには、あこがれの地

として知られており、その中でも豆酘は気候が温暖で豊かな自然が残っていることで

良型の対馬クワガタやカブトムシなどが、数多く生息しています。
クワガタ獲り名人の権藤悦教が、秘密の場所へご案内します。詳しくはコチラ